Μαρουβάς 10 ετών από ρωμέικο σταφύλι, από την Κίσσαμο Χανίων Κρήτης.
Ο Μαρουβάς είναι ένα υψηλόβαθμο παραδοσιακό κρασί που παράγεται στην περιοχή Κισσάμου Χανίων, στη δυτική Κρήτη. Η κυρίαρχη – αν όχι η μοναδική – ποικιλία από την οποία προέρχεται είναι το ρωμέικο. Η ονομασία ρωμέικο στους αιώνες της οθωμανικής κατοχής ήταν δηλωτική της ελληνικότητας όποιου την έφερε.
Το ρωμέικο είναι μια ερυθρή, πολύ ευοξείδωτη και χρωματικά ασταθής ποικιλία, η οποία ειδικά στο θερμό κλίμα της Κρήτης δεν προσφέρεται για τη δημιουργία «κλασικών» ερυθρών κρασιών. «Μαρουβάς» για τους ντόπιους σημαίνει «παλαιωμένος», πράγμα που καταδεικνύει πως το ομώνυμο κρασί προορίζεται για μακρόχρονη παλαίωση.
Μέχρι πρόσφατα συνηθισμένη ήταν η πρακτική του θαψίματος ενός βαρελιού με μαρουβά μέσα στο χώμα όταν γεννιόταν ένα παιδί και το άνοιγμά του μετά από χρόνια, σε μια μεγάλη γιορτή ή ακόμη στο γάμο του.
