Κεφαλοτύρι Κρήτης (κεφάλι του 1 κιλού)
Το Κεφαλοτύρι είναι ένα δημοφιλές τυρί της Κρήτης με ελαφρώς αλμυρή και πλούσια γεύση.
Το Κεφαλοτύρι μας παρασκευάζεται από αιγοπρόβιο γάλα και έχει ανοικτό κίτρινο χρώμα. Τα κεφάλια είναι ώριμα, ενός χρόνου ή περισσότερο, και έχουν ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Μπορείτε να το καταναλώσετε ως σαγανάκι, ως μεζέ, ως τριμμένο τυρί για τα μακαρόνια σας ή να το προσθέσετε στα φαγητά σας για να δώσει τη χαρακτηριστική του γεύση στα πιάτα σας.
