Αρτοσκευάσματα

Το κρητικό παξιμάδι είναι το διπλοφουρνισμένο ψωμί της Κρήτης, μία συνταγή παρασκευής και διατήρησης του ψωμιού η οποία βασίζεται σε μια παράδοση αιώνων.

Γνωστό από τη Μινωική εποχή ως «διπυρίτης άρτος», με το πέρασμα των χρόνων καθιερώθηκε ως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά κρητικά προϊόντα για την αυθεντική του γεύση και την υψηλή διατροφική του αξία. Είναι αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση και προσφέρεται σε μεγάλη ποικιλία, για να επιλέξετε εκείνο που ταιριάζει στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.

Από ένα κρητικό σπίτι, επίσης, δεν λείπουν ποτέ και τα διαφόρων ειδών βουτήματα και κουλουράκια. Η βάση είναι πάντα μια κρητική παραδοσιακή συνταγή και τα υλικά είναι αγνά, χωρίς χημικά πρόσθετα. Ανάμεσα στα κουλουράκια που έχουν ξεχωρίσει πιο πολύ είναι το μυρωδάτο κουλουράκι πορτοκαλιού και το αφράτο μουστοκούλουρο. Μία ποικιλία γεύσεων που μοσχοβολά παράδοση!